NY oplevelseszone
”Havet i maven” åbnede 12. oktober 2011
”Havet i maven” indeholder tre hovedaktiviteter.
Alle handler de om vejen fra havets fødekæder til de fødevarer fra havet som står på de danske middagsborde.
Seafood Restaurant
– besøg den virtuelle restaurant og ”nyd” en bæredygtig menu
Dækkeservietten er en computerskærm.
Du bliver fristet af menukortet som byder på den ene lækre fiskeret efter den anden.
Du bestiller f.eks. ”Stegt sild med stuvet spidskål og nye kartofler” eller ”Grillet tun med langtidsbagte blommetomater”.
En ekspert dukker op på skærmen, og man får besked om valget er bæredygtigt eller ej.
Klask en fisk
Klask flest grønne fisk. Du har 60 sek. til at blive dagens topscorer.
Et fysisk spil hvor hele kroppen er i gang, og der kommer sved på panden.
Algelaboratoriet
”Algernes skatkammer” og ”Hold algerne i live”.
Alger, bedre kendt som tang, er en del af hverdagen for os alle. De fleste er sikkert ikke klar over at stivelse bliver brugt i f.eks. tandpasta, is, medicin, er udvundet af alger.
Besøg ”Algernes skatkammer” og lær om algernes egenskaber. Alger indeholder f.eks. energi, sygdomsbekæmpende stoffer og mange andre stoffer som bruges i hverdagsprodukter.
Vi vil i algelaboratoriet fokusere på algernes egenskaber og vise gæster i Kattegatcentret, at fremtidens energikilde kan blive biogas udvundet af alger eller at alger i fødevarer er en sikker kilde til de vigtige omega 3 fedtsyrer.
Gæsterne kan selv passe en alge i ”Hold algerne i live”. I skarp konkurrence med sidemanden regulerer gæsten parametre som lys, næring, omrøring der sikrer en frodig algevækst.
Økonomisk støtte
"Havet i maven" er finansieret med økonomisk støtte fra:
Arbejdsmarkedets Feriefond
LAG Djursland
Region Midt / AlgeCenter Danmark
Norddjurs Kommune
hveiti A/S
Ålsrode Tømrerfirma
